RULO DE CARNE CON SALSA "JIENNENSE"

BUENAS TARDES DUKANIANOS/AS

HOY LLEVO UN DOMINGO SUPER GOLOSO, UF NADA MAS QUE ME APETECIAN COSAS PROHIBIDAS, Y QUE MEJOR QUE SUPERAR LOS ANTOJOS QUE DARSE UN HOMENAJE DE COMIDA DUKAN, AQUI OS DEJO UNA RECETA MAS, APTA PARA PP, UN RULO DE CARNE JUGOSO Y SABROSO ACOMPAÑADO CON UNA SALSITA MUY RICA, QUE HE HECHO AUNANDO SABORES QUE ME PEDIA EL CUERPO, MEZCLA DULCE Y SALADA... BUENIIISIMA.

INGREDIENTES (UN RULO INDIVIDUAL)

- 3 FILETES DE PECHUGA DE POLLO- YO DE FINAS HIERBAS (MERCADONA)-
- 1 LONCHA DE JAMON YORK
- 2 LONCHAS DE JAMON SERRANO
- 1 QUESITO SANTE O SIMILAR
- FILM TRANSPARENTE

INGREDIENTES PARA LA SALSA

- 2 CS DE QUESO BATIDO
- 1CC DE CEBOLLA EN POLVO
-1 CHORRITO DE VINAGRE DE MANZANA
- 1 CHORRITO DE ACEITE ORDESA
-1 PIZCA DE SAL
-1 PIZCA DE COMINO
- 1 PIZCA DE AJO EN POLVO
- 1 TOQUECITO DE TOMILLO
- 1 TOQUECITO DE PIMENTON PICANTE


PONEMOS LOS FILETES SOBRE UNA LAMINA DE FILM TRANSPARENTE, BIEN APLASTADOS Y UNIDOS UNOS A OTRO POR LOS BORDES.
ENCIMA PONEMOS LA LONCHA DE JAMON YORK Y LAS DE SERRANO. HACEMOS TROZOS EL QUESITO Y LO REPARTIMOS SOBRE EL JAMON.

ENROLLAMOS LOS FILETES CON EL FILM, Y UNIMOS LOS BORDES CON EL PLASTICO COMO FORMANDO UN CARAMELO, PRESIONANDO MUY BIEN EL RULO, COMO SI USARAMOS UN AMASADOR DE PASTELERIA.

LO PONEMOS EN EL MICROONDAS A 180º UNOS 20 MIN, LA CARNE DEBE ESTAR BLANCA Y EMPEZANDO A COGER COLOR TOSTADO POR LOS BORDES.

SACAMOS Y RETIRAMOS EL FILM CON CUIDADO.

MEZCLAMOS TODOS LOS INGREDIENTES DE LA SALSA.
PARTIMOS EL RULO EN RODAJAS Y CUBRIMOS CON LA SALSA, ESPOLVOREAMOS CON OREGANO..

Y A DISFRUTAR!!!!!!

UNA FORMA DE HACER DE NUESTRO DIA PP UNA AUTENTICA FIESTA, FACIL, LIMPIO Y.. DELICIOSO!!!

ESPERO QUE OS GUSTE!!!