TARTA DE CHOCOLATE Y NATILLAS

HOLAAA, ESTE FINDE HICE UNA TARTA MUY BUENA, OS DEJO LA RECETA:

PODEMOS TOMARLA EN 3 O 4 DIAS.. Y LLENA MUCHO.

INGREDIENTES:

MASA:

- 3CS DE MAICENA

- 2CS DE EDULCORANTE LIQUIDO O UNA Y MEDIA SEGUN EL GUSTO POR EL DULCE
- 1 CS DE CHOCOLATE VALOR
 - 2 CLARAS DE HUEVO
-  1CC DE LEVADURA.
- 1CS DE QUESO SAN MILLAN 0%
- 1 CS DE QUESO BATIDO 0%
- 1 CHORRITO DE LECHE

MONTAMOS LAS CLARAS FIRMES Y AÑADIMOS POCO A POCO LA MEZCLA DEL RESTO DE INGREDIENTES.
PONEMOS EN UN MOLDE DE SILICONA TIPO PLUM CAKE.
LLEVAMOS AL HORNO UNOS 15 MIN APROXIMADAMENTE.
SACAMOS Y DEJAMOS ENFRIAR.

MIENTRAS PREPRAMOS LAS NATILLAS;
HAY VARIAS FORMAS, YO LAS HAGO CON UN SOBRE DE FLAN MANDARIN SIN AZUCAR, UN BUEN VASO DE LECHE Y EDULCORANTE.
TAMBIEN PODEMOS CALENTAR LECHE CON AROMA DE VAINILLA Y EDULCORANTE Y AÑADIR UNAS HOJAS DE GELATINA (3 APROXIMADAMENTE).

O PODEMOS PREPARAR UNA CREMA (LA IDEA DE ESTA CREMA ME SUENA QUE LA LA SAQUE DE UNA RECETA, PERO NO RECUERDO DE QUIEN, SI SE AUTOLEE QUE ME AVISE JEJE)

- 2 YEMAS DE HUEVO
- AROMA DE VAINILLA
- QUESO BATIDO (3CS) YO LE PONGO DOS Y UNA DE SAN MILLAN
-  EDULCORANTE AL GUSTO (MEJOR ASPARTAMO)
- 1 VASITO DE LECHE CALIENTE. (UN VASO DE YOGURT APROXIMADAMENTE)
- 3 HOJAS DE GELATINA

BATIMOS LAS YEMAS Y AÑADIMOS POCO A POCO LA LECHE CALIENTE.
VAMOS HIDRATANDO LAS GELATINAS EN AGUA FRIA.
AÑADIMOS A LA MEZCLA LOS QUESOS Y EL EDULCORANTE Y AÑADIMOS LA GELATINA HASTA QUE SE DISUELVA COMPLETAMENTE.

UNA VEZ QUE TENEMOS EL BIZCOCHO, LO ABRIMOS POR LA MITAD.

PONEMOS LA BASE DE NUEVO EN EL MOLDE, AÑADIMOS LAS NATILLAS (MEJOR SI HAN ESPESADO YA UN POCO) Y CUBRIMOS CON LA OTRA PARTE DEL BIZCOCHO.

LLEVAMOS A LA NEVERA MINIMO 4 HORAS PARA QUE CUAJE BIEN LA CREMA O LAS NATILLAS.

YO CUBRI LA TARTA CON UN POCO DE CHOCOLATE BLANCO DUKAN:
- 2CS DE LECHE EN POLVO
- AROMA DE CHOCOLATE BLANCO O VAINILLA
- 1 CHORRITITO DE LECHE
- 2CS DE ASPARTAMO EN POLVO.

ME LA LLEVE A UN CUMPLEAÑOS Y LA PROBARON TODOS Y QUEDARON FLIPANDO DE LO BUENA QUE ESTABA.
TENED EN CUENTA QUE LLEVA LOS SIGUIENTES TOLERADOS:

-3CS DE MAICENA (UN TOLERADO PARA DOS DIAS APROX.)

-1CS DE CACAO ("")

- 2CS DE LECHE EN POLVO (1/2 TOLERADO)

POR TANTO DEBEMOS REPARTIR LA TARTA MINIMO EN DOS DIAS, MEJOR TRES.

YO ME LA COMI EN TRES Y ESO QUE LOS DEL CUMPLE SE COMIERON UNOS TROZOS PEQUEÑOS, ASI QUE CALCULO QUE PUEDE TOMARSE EN 4 O 5 DIAS PERFECTAMENTE.

UN SALUDO!!!!