miércoles, 30 de marzo de 2011

CARNE A LA SUEGRA

ESTA ES UNA RECETA TIPICA DE MI TIERRA, NORMALMENTE SE HACE CON CARNE DE CABEZADA (CERDO) PATATAS FRITAS DE ACOMPAÑAMIENTO Y TOMATE FRITO, PERO ADAPTADA A DUKAN SERIA ASI:



INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS

- 5 O 6 FILETES DE MUSLO DE POLLO O DE PAVO (CORTADOS EN TROZOS)
- 2 DIENTES DE AJO
- PIMIENTA EN GRANO Y MOLIDA
- ALIÑO DE PINCHITO (HAY EN TODOS LOS PUESTOS DE ESPECIAS DE LOS MERCADOS)
- 1 CARTON DE TOMATE TRITURADO (MEJOR EL TAMIZADO, SIN PIEL NI GRUMOS)
- SAL
- PEREJIL.

PONEMOS LA CARNE SALPIMENTADA EN UNA SARTEN (POCA PIMIENTA).
MIENTRAS LA VAMOS HACIENDO A FUEGO SUAVE PONEMOS EN UN MORTERO LOS DIENTES DE AJO, UNOS GRANOS DE PIMIENTA NEGRA, UN POCO DE PEREJIL Y UNA PIZCA DE SAL GRUESA.
MACHACAMOS BIEN HASTA FORMAR UNA PASTA Y AÑADIMOS LA MEZCLA A LA CARNE.
CUANDO ESTE CASI HECHA, AÑADIMOS EL TOMATE TAMIZADO Y UNA BUENA CUCHARADA DE ALIÑO DE PINCHITO (SEGUN EL GUSTO POR EL PICANTE)
RECTIFICAMOS DE SAL Y SI NOS GUSTA, PONEMOS UN POCO DE EDULCORANTE.

SERVIMOS... Y YA ME CONTAREIS...
MIL BESOS

martes, 29 de marzo de 2011

BIZCOCHO CASERO (ADAPTADO A DUKAN)

HOLA DUKANIANOS/AS; ESTA RECETA ES DE UN BIZCOCHO QUE HAGO SIEMPRE EN CASA, RECETA DE MI MAMI QUE SALE BUENISIMO Y ADAPTADO A DUKAN LA VERDAD ES QUE TAMPOCO SALE NADA MAL.. ESO SI, LA FOTO QUE DEJO ESTA HECHA EN MICROONDAS, EN EL HORNO SALE MUCHO MAS ESPONJOSITO Y RICO AUN.. CUANDO TENGA NUEVA FOTO LA CAMBIO.
AH... Y LA RECETA ORIGINAL OS LA PASARE CUANDO ESTEMOS EN CONSO PARA EL DIA DE GALA JEJEJ.




INGREDIENTES (BIZCOCHO PARA 3/4 DIAS)

- 3 HUEVOS ENTEROS
- 4 CS DE LECHE EN POLVO
- 4 CS DE MAIZENA (SALE BIEN PONIENDO TRES NADA MAS)
- 1 CS DE AROMA DE MANTEQUILLA (OPCIONAL)
- 1 YOGURT DE LIMON 0% ( O NATURAL CON AROMA DE LIMON)
- 2 O 3 CS DE EDULCORANTE (SI ES ASPARTAMO APTO PARA COCCION PONDRIAMOS MAS, LAS MEDIDAS SON PARA EL TIPICO DE CICLAMATO-SACARINA) DE TAGATOSA SERIA POCO MAS DE MEDIO VASO DE YOGURT
- 2 SOBRES DE GASIFICANTE

BATIMOS LOS HUEVOS, AÑADIMOS EL EDULCORANTE, EL AROMA, EL YOGURT, LA LECHE EN POLVO Y LA MAICENA (EN ESTE ORDEN) MEZCLANDOLO MUY BIEN TODO PARA QUE NO QUEDEN GRUMOS. AÑADIMOS EL GASIFICANTE Y REMOVEMOS BIEN.
PRECALENTAMOS EL HORNO SUAVE.
PONEMOS LA MASA EN UN MOLDE (PREFERIBLEMENTE DE SILICONA) DE BIZCOCHO Y LO LLEVAMOS AL HORNO UNOS 20 MIN APROX A 170-180º. CUANDO PINCHEMOS Y SALGA LIMPIO EL TENEDOR, LO SACAMOS, DESMOLDAMOS Y DEJAMOS ENFRIAR.


PODEMOS PONERLE UNA CAPITA DE CHOCOLATE POR ENCIMA, PARA ELLO, MEZCLAMOS UNA CUCHARADA DE LECHE EN POLVO, UNA CS DE ASPARTAMO, UNA CC DE CACAO VALOR O COLACAO 0%, 1CS DE LECHE DESNATADA Y UNAS GOTITAS DE AROMA DE VAINILLA Y LO ESPARCIMOS POR ENCIMA.
RICO RICO..Y LLENA MUCHISIMO...
CON ESTA RECETA SE PUEDEN HACER VARIANTES CON LOS AROMAS Y TAMBIEN PODEMOS PONERLE RELLENO.
ESO SI, OJO CON LOS TOLERADOS.

OTRA FORMA:

CON ESTOS INGREDIENTES, REDUCIMOS TOLERADOS, HUEVOS, EN INCLUIMOS RACION DE AVENA, EN SABOR.. NO SABRIA POR CUAL DECANTARME.. QUIZAS HASTA ME GUSTE MAS ESTE:

INGREDIENTES: (2-4 DIAS)

- 1 HUEVO Y UNA CLARA
- 4CS DE SALVADO DE AVENA
- 2CS DE SALVADO DE TRIGO
- 2 CS DE MAIZENA
- 4 CS DE LECHE EN POLVO
- 1 YOGURT DE LIMON
- 1 VASO DE YOGURT DE LECHE, MEJOR DE SOJA.
- 1 VASO DE YOGURT DE TAGATOSA (NO LLENO) ( DEL LIQUIDO SERIAN COMO DOS CS APROX)
- 2 SOBRES DE GASIFICANTE.

MEZCLAMOS TODO Y 25-30 MIN AL HORNO A 180º CALOR ARRIBA Y ABAJO.. CUBRIMOS O RELLENAMOS CON EL CHOCOLATE (MEJOR HECHO CON COLACAO 0%) Y A COMERRRR
ESPERO QUE OS GUSTE.

SOPA DE "FIDEOS"

HOLA, OS DEJO UNA RECETA BUENIIIISIMA DE SOPA Y ADEMAS MUY FACIL. SE PUEDE TOMAR EN PP PERO ACONSEJO QUE SEA EN PV YA QUE LOS CALDOS NORMALMENTE LLEVAN VERDURAS EN LA COCCION.




INGREDIENTES (2 PERSONAS)

- 1/2 L DE CALDO (YO USO ANETO DE JAMON SERRANO O CONSOME DE GALLINA BLANCA, SON LOS QUE MENOS GRASAS Y MAS PROTEINAS TIENEN, A PARTE DE NO LLEVAR PATATA)
- UNAS TIRAS DE AGAR AGAR (EN HERBOLARIOS, HIPERCOR, SUPER CHINOS..)
- 1 HUEVO
- UNOS TAQUITOS DE CECINA O DE JAMON SERRANO
- ZUMO DE LIMON

PONEMOS EN UN CAZO EL CALDO, LOS TAQUITOS DE JAMON Y LAS TIRAS DE AGAR CORTADAS EN FIDEOS (PONED BASTANTE CANTIDAD)
CUANDO ESTE A PUNTO DE HERVIR ECHAMOS EL HUEVO Y ROMPEMOS LA YEMA CON UNA CUCHARA, REMOVEMOS Y CUANDO HIERVA APAGAMOS EL FUEGO.
LO SERVIMOS EN PLATOS Y AÑADIMOS UN BUEN CHORRITO DE LIMON...
ESTA ES MI SOPA PREFERIDA, SOY CAPAZ DE TOMARME DOS PLATOS LLENOS YO SOLITA JEJE.
ESPERO QUE OS GUSTE!!!

jueves, 24 de marzo de 2011

ENSALADILLA RUSA DUKAN (PV)

BUENAS GENTEEEE.

OS DEJO UNA RECETA DE ENSALADILLA RUSA MUY BUENA. LLEVA BASTANTE PROTEINA, PERO AUN ASI, OS ACONSEJO QUE LA TOMEIS COMO ACOMPAÑAMIENTO CON UN FILETITO DE CARNE O DE PESCADO.




INGREDIENTES ( COMO ENTRANTE PARA UNA FUENTE COMO LA DE LA FOTO)

-BOTE DE JUDIAS VERDES ( EL MIO  LLEVABA TAMBIEN TROCITOS DE ZANAHORIA)
- UN BUEN PUÑADO O DOS DE COLIFLOR COCIDA (YO COMPRE UN BOTE DE CRUKUT QUE VENDEN EN MERCADONA Y QUE VIENE YA ALIÑADO, Y LO ESCURRI BIEN)
-GAMBAS COCIDAS
-2 HUEVOS COCIDOS
- PEPINILLOS
-TRES LATAS DE ATUN AL NATURAL
-UNAS HOJAS DE LECHUGA PICADITAS Y ESCURRIDAS (OPCIONAL)
- PIMIENTOS DEL PIQUILLO EN TIRAS  (YO PUSE UNO QUE VENDEN CONDIMENTADO EN MERCADONA)

PARA LA MAHONESA:
- UN HUEVO
- 1 TARRINA DE QUESO BURGOS 0%
- 1CS DE QUESO DE UNTAR SAN MILLAN 0%
- 1 CS DE QUESO BATIDO 0%
- ACEITE DE PARAFINA
- LIMON Y SAL.

PARA PREPARAR LA MAHONESA, PRIMERO PONEMOS UN HUEVO EN UN BOL, LE PINCHAMOS LA YEMA, Y LO PONEMOS EN EL MICRO 1 MIN PARA QUE CUEZA Y NO NOS EXPLOTE.
EN EL VASO DE LA BATIDORA PONEMOS LOS QUESOS 0%, ESE HUEVO QUE HEMOS HECHO EN EL MICRO, EL ACEITE DE PARAFINA, SAL Y UN BUEN CHORRITO DE LIMON.
BATIMOS TODO.
SI NOS QUEDA MUY LIQUIDO PODEMOS AÑADIR UNA TARRINA MAS DE QUESO BURGOS.

EN UN CUENCO PONEMOS TODOS LOS INGREDIENTES: LA COLIFLOR, LAS VERDURAS, LOS HUEVOS TROCEADOS, LAS GAMBAS TROCEADAS, LOS PEPINILLOS EN CACHITOS, LAS TIRAS DE PIMIENTO ROJO, LA LECHUGA....
AÑADIMOS LA MAHONESA Y MEZCLAMOS TODO BIEN.
SI QUEREMOS, DECORAMOS CON GAMBAS Y PEPINILLOS.
ES RECOMENDABLE DEJARLO POR LO MENOS UNA HORITA EN LA NEVERA PARA QUE TODO COJA SABOR.

Y YA TENEMOS UNA ENSALADILLA RUSA DUKANIANA...

"PASTA" DE CALABACIN A LA BOLOÑESA

AQUI OS DEJO UNA DE LAS RECETAS QUE MAS ME GUSTAN PARA LOS DIAS PV, SERA POR QUE SOY UNA LOCA DE LA PASTA Y MIENTRAS LLEGO A CONSOLIDACION O ENCUENTRO LOS TALLARINES DE KONJAC, CREO QUE ESTO ES LO QUE MAS SE PARECE A UN BUEN PLATO DE PASTAAA.


INDREDIENTES (1 PERSONA COMO PLATO PRINCIPAL O 2 COMO ENTRANTE)

- 1 BUEN CALABACIN.
- 250 GR DE CARNE PICADA DE TERNERA (TAMBIEN PODEMOS USAR ATUN O CARNE DE POLLO)
-1 LATA DE DOBLE TOMATE CONCENTRADO HACENDADO (Y UN CHORRITO DE TOMATE TRITURADO NORMAL)
-ESPECIAS PARA ESPAGUETTIS
-AJO EN POLVO, CEBOLLA EN POLVO Y SAL.
- OREGANO
- 1 CHORRITO DE AGUA (SI FUESE NECESARIO)
- QUESO SANTE EN POLVO

QUITAMOS LA PIEL AL CALABACIN CON UN PELADOR DE PATATAS.
AHORA VAMOS HACIENDO TIRAS CON EL PELADOR EN FORMA DE TALLARINES HASTA ACABAR EL CALABACIN, DE ARRIBA HACIA ABAJO. SI NOS QUEDAN MUY ANCHAS PODEMOS CORTARLAS POR LA MITAD CON LAS TIJERAS.
LAS COLOCAMOS EN UN PLATO Y LLEVAMOS AL MICROONDAS UNOS 4 MIN. REMOVEMOS, ESCURRIMOS EL AGUA Y VOLVEMOS A METER UNOS DOS MINUTOS MAS (ESTO DEPENDE DE LA POTENCIA DEL MICRO Y SI LA "PASTA" NOS GUSTA MAS AL DENTE O MAS HECHA).

MIENTRAS, COLOCAMOS UNA SARTEN AL FUEGO Y AÑADIMOS LA CARNE. ALIÑAMOS CON AJO EN POLVO, CEBOLLA EN POLVO, ESPECIAS DE ESPAGUETTIS, OREGANO Y UN POCO DE SAL. LE DAMOS UNAS VUELTAS HASTA QUE ESTE COCIDA Y AÑADIMOS LA LATITA DE TOMATE. BAJAMOS EL FUEGO Y DEJAMOS UNOS MINUTOS REMOVIENDO DE VEZ EN CUANDO.
SI NOS QUEDA SECO, PODEMOS AÑADIR UN CHORRITO DE AGUA (NO OS PASEIS JEJE) Y REMOVER.

SACAMOS EL CALABACIN DEL MICRO, ESCURRIMOS EL AGUA QUE HAYA PODIDO SOLTAR, Y AÑADIMOS LA BOLOÑESA SOBRE LA "PASTA".
ESPOLVOREAMOS CON QUESO Y OREGANO Y SI QUEREMOS, GRATINAMOS.
Y YA TENEMOS UN SUPER PLATO DE PASTA DUKAN!! ESTA MUYY BUENO Y LLENA MUCHIIISIMO!!

POSTRE DE CHOCOLATE CON "GALLETAS"

ESTA RECETA ES MUY PARECIDA AL ARROZ CON LECHE EN LA ELABORACION, PERO CAMBIA MUCHO EL SABOR.. FACIL Y RICA:




INGREDIENTES (2 PERSONAS O 2 DIAS)

-4 CS SALVADO DE AVENA
-2 VASOS DE LECHE DESNATADA
-ASPARTAMO (UNAS 6 CS)
-1 CS DE CACAO DESGRASADO
-UNA RAMA DE CANELA Y MEDIA DE VAINILLA
-AROMA DE GALLETA (O CUALQUIERA QUE OS GUSTE)
-CANELA MOLIDA
( PODEIS USAR TAMBIEN DOS LAMINAS DE GELATINA NEUTRA SI OS GUSTA MAS TIPO FLAN)

PONEMOS LE LECHE EN UN CAZO CON EL SALVADO, EL CACAO, Y LAS RAMAS DE CANELA Y VAINILLA.
LLEVAMOS A EBULLICION Y COCEMOS DOS O TRES MINUTOS. SI QUEREMOS AÑADIRLE LA GELATINA PARA QUE SEA MAS CONSISTENTE SE LA PONEMOS TAMBIEN.
AÑADIMOS UNAS GOTAS DE AROMA DE BISCUITS.
RETIRAMOS DEL FUEGO Y DISOLVEMOS POCO A POCO ASPARTAMO AL GUSTO.
LO REPARTIMOS EN DOS RECIPIENTES Y DEJAMOS ENFRIAR.
PODEMOS ESPOLVOREAR CON CANELA MOLIDA.

OTRA FORMA DE TOMARNOS LA AVENA (AIII POR QUE SOLO PODREMOS TOMAR DOS CS JEJEJEJ)


NOTA: COMO VEIS EN LA FOTO DE ABAJO, TAMBIEN PODEMOS PONERLE ENCIMA UNAS NATILLAS Y TENEMOS UN POSTRE COMPLETAMENTE DIFERENTE Y PARA MAS DIAS, PUESTO QUE LLENA MAS (EL DE LA FOTO LLEVA SOLO 4 CS DE AVENA!) ASI PODEMOS TOMARNOS SOLO UN CUARTO Y DEJAR LA OTRA CS DE AVENA DEL DIA POR EJEMPLO PARA UN PAN DUKAN...TODO ES CUESTION DE ORGANIZARSE...BON APETIT!

miércoles, 16 de marzo de 2011

CROQUETAS DE POLLO DUKAN




INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS / 2 DIAS (SALEN UNAS 10-12CROQUETAS GRANDES)

- 500 GR DE CARNE PICADA DE POLLO
- 300 ML DE LECHE DESNATADA
- 2 CS DE MAICENA
- 4 CS DE SALVADO DE AVENA
- 2 CS DE SALVADO DE TRIGO
- CALDO DE POLLO (ACONSEJO EL DE ANETO DE JAMON SERRANO PARA ESTA RECETA)
- CECINA
- SAL, PIMIENTA, AJO EN POLVO Y CEBOLLA EN POLVO.

PONEMOS EN UN CAZO EL CALDO, LA CARNE Y UN POCO DE SAL Y LLEVAMOS A EBULLICION. DEJAMOS COCER UNOS 3 MIN HASTA QUE LA CARNE ESTE CASI COCIDA.
ESCURRIMOS EN UN ESCURRIDOR.

EN OTRO CAZO PEQUEÑO PONEMOS UN VASO DE LECHE CON SAL, NUEZ MOSCADA Y PIMENTA.
MIENTRAS SE CALIENTA DILUIMOS LA MAICENA EN UN POCO DE LECHE FRIA.
CUANDO LA LECHE DEL CAZO COMIENCE A HERVIR, VAMOS AÑADIENDO MUY POCO A POCO LA MAICENA DISUELTA: ECHAMOS UN CORRITO MOVEMOS, OTRO CHORRITO Y MOVEMOS. VEREIS COMO VA CUAJANDO MUY RAPIDO. DEJADLA UN POCO MAS AL FUEGO SIN PARAR DE REMOVER HASTA QUE COJA UN BUEN ESPESOR.
PICAMOS EN TROCITOS UNAS LONCHITAS DE CECINA Y LAS AÑADIMOS A LA BECHAMEL.

A LA CARNE QUE TENIAMOS ESCURRIDA LE AÑADIMOS AJO Y CEBOLLA EN POLVO. MEZCLAMOS TODO CON LA BECHAMEL HASTA FORMAR UNA PASTA.

EN UN PLATO PONEMOS LOS SALVADO MEZCLADOS Y EN OTRO UNA CLARA DE HUEVO.
FORMAMOS CROQUETAS CON LA MANO Y UNA CUCHARA Y LAS PASAMOS PRIMERO POR LA CLARA Y DESPUES POR LOS SALVADOS.
COLOCAMOS LAS CROQUETAS SOBRE PAPEL VEGETAL EN UNA BANDEJA DE HORNO Y LO LLEVAMOS AL HORNO YA PRECALENTADO UNOS 15-20 MIN A UNOS 200º (MAS SI NOS GUSTAN MAS TOSTADAS)

Y YA TENEMOS UNAS CROQUETITAS FACILES DUKAN.
ESPERO QUE OS GUSTEN.

martes, 15 de marzo de 2011

DORADA AL HORNO AL YOGURT (PP)



INDREDIENTES

- 1 DORADA ABIERTA POR LA MITAD.
- SAL
- AJO PICADITO
- PEREGIL
- 1 YOGURT NATURAL 0%
- 1 CHORRITO DE LIMON O DE VINAGRE.
- CEBOLLA EN POLVO

PONEMOS LA DORADA EN UNA BANDEJA DE HORNO SOBRE PAPEL ALBAL PARA QUE NO SE PEGUE. PRECALENTAMOS EL HORNO A MAXIMA POTENCIA.

EN UN BOL MEZCLAMOS EL YOGURT, EL AJO, EL LIMON, LA CEBOLLA EN POLVO, EL PEREGIL Y UNA PIZCA DE SAL.
SALPIMENTAMOS LA DORADA Y PONEMOS EN UNO  DE LOS LADOS LA SALSA, LA CERRAMOS POR LA MITAD.
LLEVAMOS AL HORNO A 200ºC UNOS 20 MIN APROX (SEGUN EL HORNO)

EN DIAS PP PODEMOS ACOMPAÑARLA CON UNOS LANGOSTINOS, Y EN PV CON UNA BUENA ENSALADA, PEPINILLOS...
UNA MANERA MUY RICA DE COMER PESCADO BLANCO.

viernes, 11 de marzo de 2011

TARTA DE QUESO RAPIDA SIN HORNO

AQUI UNA RECETILLA MUY RAPIDA Y FACIL DE HACER.
PODEMOS COMERLA SOLA O PONIENDO ALGUNA BASE DE BIZCOCHO, CON UNA CREMA DE CHOCOLATE POR ENCIMA, COMO RELLENO DE ALGUNA TARTA...

INGREDIENTES:

- 1 VASO DE LECHE DESNATADA
- 1 TARRINA Y MEDIA DE QUESO DE UNTAR SAN MILLAN 0%MG
- EDULCORANTE EN POLVO AL GUSTO (MINIMO 5CS)
-AROMA DE VAINILLA (OPCIONAL) Y OTROS AROMAS (TURRON, CHOCOLATE..)
- 3 HOJAS DE GELATINA NEUTRA.

PONEMOS LA LECHE EN UN CAZO, LA CALENTAMOS Y AÑADIMOS EL QUESO SAN MILLAN, PONEMOS EL AROMA Y EL EDULCORANTE, Y AÑADIMOS LAS GELATINAS PREVIAMENTE HIDRATADAS EN AGUA FRIA. PASAMOS LA  BATIDORA PARA QUE NO QUEDEN GRUMOS.
PONEMOS EN UN MOLDE DE SILICONA Y LLEVAMOS A LA NEVERA PARA QUE CUAJE (MIN 1 HORA). PODEMOS ESPOLVOREAR CON CACAO VALOR, CON CANELA, ASPARTAMO..

Y POSTRECITO SIN TOLERADOS!!



nota: EN LA FOTO DE ABAJO AÑADI UNA BASE DE MAGDALENAS PERO CAMBIANDO LA RALLADURA DE LIMON Y EL AROMA DE LIMON POR AROMA DE MANTEQUILLA Y DE BUSCUITS. SOBRE ELLA ECHE LA MEZCLA DE QUESO, PERO ESTA VEZ LE PUSE MEDIA TARRINA MAS DE SAN MILLAN. LA CUBRI CON UNA CS DE YOGURT DE FRESA CON 1 CS DE LECHE EN POLVO Y COLORANTES ROJO Y AZUL MEZCLADOS Y LO PINTE CON UN PINCEL PARA ASEMEJAR A LA MERMELADA DE ARANDANOS, OS ACONSEJO QUE SOLO LE DEIS COLOR POR QUE SI ECHAIS MUCHO TAPA EL SABOR DE LA TARTA...CON BASE ES OTRA FORMA DE TOMAR LA AVENA DEL DIA, Y ES SUPER FACIL DE HACER, PUES MIENTRAS SE COCINA EL BIZCOCHO (UNOS 10-15 MIN) VAMOS HACIENDO LA CREMA DE QUESO Y YA A LA NEVERA...


TORRIJAS (RECETA DE SANDRRA)


BUENAS, AQUI OS DEJO UNA RECETA DE UNA CHICA DEL FORO, ESTA MUYY BUENA. DE LOS INGREDIENTES QUE PONGO A CONTINUACION HE DE DECIR QUE YO LA HICE CON DOS HUEVOS MENOS Y PONIENDO EL HORNO UN POCO MAS FUERTE AL PRINCPIO Y ME SALIERON GENIAL.
TAMBIEN SE PUEDEN HACER SUSTITUYENDO LA MAICENA POR GELATINA NEUTRA Y SIN PONER HUEVO, NOS SALDRÁ TIPO PUDDING PERO TAMBIEN MUY BUENO DE SABOR.




Ingredientes (3 dias)


-1//2 litro leche
-rama canela (o cc canela)
-rama vainilla (o cc vainilla)
-rayadura de 1 naranja
-2 cs maicena
-4 cs leche en polvo
-6 cs salvado avena
-4.5 cs salvado trigo
-4 huevos
-6 cc edulcorante líquido
-2 cc levadura


Por un lado,ponemos en una olla la leche y las ramas de canela y vainilla a fuego medio.Antes de que hierva bajamos el fuego al mínimo,echamos la rayadura,dejamos al fuego 5 minutos más.Apagamos fuego y dejamos 5 minutos más.Retiramos las ramitas y hechamos los salvados.


Por otro lado,batimos los huevos,con el edulcorante,la leche en polvo,la maicena y la levadura.Batimos para que no queden grumos.Incorporamos esta mezcla a la leche caliente con los salvados.mezcamos bien.Ponemos en un molde y 30 minutos a 180º.
Podemos ponerle caramelo dukan y espolvorear con canela por encima.



¡GRACIAS SANDRRA!

FAJITAS MEXICANAS PV


INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS
-3 FILETES DE TERNERA (DE LOS GRANDES PERO FINITOS)
-1 CEBOLLA MEDIANA
-1PIMIENTO VERDE
-400GR DE TOMATE TRITURADO
-1/2 SOBRECILLO DE CHILE (YO LO COMPRO EN CARREFOUR)
-SAL Y PIMIENTAS.

PARA LAS TORTITAS:

-2 HUEVOS
-1CLARA
-1 YOGURT NATURAL (YO LO EXE EDULCORADO)
-4CS DE SALVADO DE AVENA
-UNA PIZCA DE SAL (TB SE PUEDEN HACER DULCES CON EDULCORANTE)
-PAPEL DE HORNEAR

MEZCLAMOS TODOS LOS INGREDIENTES DE LAS TORTITAS, PONEMOS UN PAPEL EN LA BANDEJA DEL HORNO Y EXAMOS CAPAS FINITAS EN FORMA DE TORTITAS MEXICANAS.
LLEVAMOS AL HORNO HASTA Q VEAMOS Q LA TORTA SE DORA Y SE TUESTA UN PELIN POR LOS FILOS. (ABRA Q HACER ESTA OPERACION DOS VECES, PUES CABEN DOS TORTITAS EN LA BANDEJA, O CUBRIR TODA LA FUENTE DE HORNO Y LUEGO DIVIDIR LA TORTA EN DOS)

MIENTRAS PONEMOS AL FUEGO EN UNA SARTEN ADNTIADHERENTE, LA TERNERA EN TIRAS, LA CEBOLLA Y EL PIMIENTO TB EN TIRAS Y SALPIMENTAMOS.
LA CARNE EMPEZARA A TIRAR AGUA Y A COGER COLOR.. CUANDO ESTE TODA LA CARNE CON COLORCILLO PERO AUN NO HAYA CHUPADO TODA EL AGUA, EXAMOS 400GR DE TOMATE TRITURADO Y EL MEDIO SOBRE (O MAS SEGUN EL GUSTO POR EL PICANTE) DE CHILE.
DEJAMOS UNOS 8 MIN A FUEGO MEDIO Y EXAMOS EN UNA FUENTE. CUANDO ESTEN LAS TORTITAS, LAS MONTAMOS MODO BURRITO... Y ANDALE ANDALEEEE





















NOTA: EN ESTAS DOS FOTOS LAS HICE CON CARNE PICADA DE TERNERA, UNA VERSION MAS SENCILLA, PERO ESO SI , MENOS MEXICANA...

SAN JACOBOS DUKAN

 ESTA ES UNA RECETA MUY FACIL Y MUYY RICA...GENIAL COMO SEGUNDO PLATO.






INGREDIENTES: (2 SAN JACOBOS)

- 4 FILETES FINOS DE PECHUGA O MUSLO DE POLLO (QUE SEAN GRANDES)
- 3 O 4 LONCHAS DE TRANCHETES SANTE O SIMILAR.
- 4 LONCHAS DE JAMON SERRANO (TAMBIEN VALE LA CECINA SI NO QUEREIS COMER EL JAMON)
- 2 LONCHAS DE PECHUGA DE PAVO (OPCIONAL)
- 1 HUEVO
- 2 CS SALVADO DE TRIGO
- 2 CS SALVADO AVENA
- AJO Y PEREGIL

PONEMOS LOS FILETES DE POLLO SOBRE UN PLATO, EN DOS DE ELLOS COLOCAMOS LAS LONCHAS DE JAMON, DE PECHUGA Y EL QUESO.
COLOCAMOS ENCIMA LOS OTROS DOS FILETES DE POLLO  Y SELLAMOS LOS BORDES CON LOS DEDOS (HAY QUE INTENTAR QUE EL RELLENO NO ASOME POR LOS FILOS O EL QUESO SE NOS DERRAMARA).
BATIMOS EL HUEVO EN UN PLATO, Y EN OTRO PONEMOS LOS SALVADOS CON AJO EN POLVO Y PEREGIL PICADO.

PASAMOS LOS LIBROS PRIMERO POR EL HUEVO Y DESPUES REBOZAMOS CON LOS SALVADOS.

PONEMOS EN EL HORNO SOBRE PAPEL VEGETAL A MEDIA ALTURA Y A MAXIMA POTENCIA UNOS 10 O 15 MIN. (SEGUN SI OS GUSTAN MAS O MENOS ECHOS)

SERVIR...

NOTA: PODEIS HACER UN PATE DUKAN Y EN LUGAR DE LA PECHUGA DE PAVO UNTARLE EL PATE.. SALEN MUY RICOS Y JUGOSITOS.

ESPERO QUE OS GUSTEN.

chanquetes

os pongo un inventillo que hice en la cocina, salio muy rico y genial para picar o como acompañamiento o primer plato.


La idea me vino por q estaba en el super comprando y vi una bolsita de chanquetes congelados enharinados, que se frien y estan de muerte...
Pues bien al dia siguiente me fui al mercado y compre una cajita de chanquetes congelados (son unos pescaditos muyy pekeños, pero que son de ese tamaño, no son pezqueñines eh, tambien se les llama pez luna)
llegue a casa y me puse manos a la obra.


En un bol puse dos cs de maicena (tambien podemos poner la avena si no la hemos tomado aun)
otras dos cs de salvado de trigo y una pizca de sal.
Lave los chanquetes y dejandolos humedos los eche sobre el bol de la mezcla.
Impregne todos los chanquetes y los esparcí sobre una bandeja de horno con papel vegetal.
Los lleve al horno a 180º a media altura unos 8min aprox.
Se sacan se ponen sobre un plato, les echamos limon por encima y mmm racion crujientita y sabrosa de chanquetitosss, como en los chiringuitos de la playa!
Con esta idea podeis hacer cualquier pescadito (boquerones, pescadillas, calamares...) será lo mas parecido a una fritura de pescado que podamos comer.
Tambien podeis hacer una mahonesa dukan y mojar los pescados.


espero que os gusten

TORTITAS DE CAMARON

ingredientes para dos personas (4 tortitas)

-3cc de maicena
-2cs de salvado (yo le echo de trigo para no gastar la avena del dia)
-1cc de ajo en polvo
-1cc de cebolla en polvo
-1cs de peregil (la cebolla y el ajo se pueden hacer naturales picando asi como media cebolla pekeña y un diente de ajo, yo cuando tengo prisa lo echo en polvo.. de la otra forma salen mas buenas aun.)
-un buen puñado de camarones
-sal
-un chorrito de agua

mezclamos todo hasta formar una pasta no demasiado espesa, examos sobre una bandeja con papel de horno formando las tortitas y aplastandolas bien para que no queden muy gruesas, y llevamos al horno a media altura y a unos 200º.
cuando se empiecen a endurecer y a dorar los filos damos la vuelta y dejamos unos minutillos mas (el tiempo depende de como te gusten, si mas secas y crujientes o menos echas.

BATIDOS CASEROS

batido de fresa

ingredientes para dos vasos de batido

-2 yogures sabor fresa 0% (sin trozos, solo con sabor a fresa)
-4cs de queso batido 0%
-2cs de aspartamo
-1 vaso de leche desnatada
-2cs de salvado de avena (es una buena forma de tomar una de las cucharadas, si ya las has tomado, exale de trigo o prescinde de este ingrediente)
-6 gotas de colorantes rojo
-10 gotas de aroma de biscuits (tb sirve de vainilla)

le pasamos la batidora, lo ponemos en un vaso grande con pajita y a merendarrr!!!


batido de chocolate y leche condensada

-1yogurt natural 0%
-1yogurt sabor chocolate 0% (si no teneis, no lo pongais sale igual de bueno)
-2cc de cacao valor
-1vaso de leche desnat.
-4cs de leche en polvo
-5cs de aspartamo
-6cs de queso batido
-2cs de salvado de avena
batimos y al vaso

batido de vainilla y leche condensada

 igual que el anterior pero cambiando el yogurt por sabor vainilla o poniendo dos naturales y añadiendo 10 gotas de aroma de vainilla y 6 gotas de colorante amarillo
batir y al vaso


batido de platano

-2yogures sabor platano 0%
-6cs de queso batido
-2cs de aspartamo
-6gotas de aroma de platano
-6 gotas de colorante amarillo
-1 vaso de leche
-2cs salvado avena

y asi multiples combinaciones (batido de chocolate con platano, que seria kitando un yogurt de platano, poniendole uno natural, 2cs de cacao valor y una cs mas de aspartamo; batido de chocolate, con los yogures naturales y cacao valor...de coco, de mora...)
todo dependiendo de los yogures, aromas y colorantes que tengais...y de imaginacion.
si teneis varillas para montar la leche, ponersela un ratito por encima, les saldra espumita y estaran mucho mas jugositos y apetecibles.. tb podeis añadir un poco de canela por encima..mmmmm
os digo q estan de muerrrrte mmmmmmmmmmmmmmmmm,eso si, algunos llevan tolerados ..ojito con no exar mas en otras recetas ese dia.. vereis como mas de un dia os merendais estos batidos.
espero q os guste
besosss

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS AL ESTILO MEXICANO...

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS: pv
-1 lata de pimientos del piquillo asados ( la mia llevaba 6 unidades medianas)
-1/2 pimiento verde
-4 filetes de pollo picados
-100 gr de tofu (el mio era estilo japones)
-1 latita de doble tomate concentrado hacendado
-1/2 pastilla de caldo de verduras bajo en grasa
-1cc de cebolla en polvo
-1cc de ajo en polvo
-2cs de bexamel dukan (leche desnat, maicena o gelatina neutra, sal y pimienta)
-2 quesitos sante
-sal
-1 puntita de cc chile

picamos el pimiento verde y lo ponemos en una sarten junto con la carne picada, el tofu troceado, el ajo, la cebolla, la media pastilla de caldo de verduras y una pizca de sal.
cuando este la carne cocida añadimos el tomate concentrado, el chile, la bexamel y rectificamos del sal.
bajamos el fuego y lo dejamos 8 min removiendo para que no se pegue.
lavamos los pimientos del pikillo y rellenamos con esta mezcla de carne.
los colocamos en una fuente y examos por encima los quesitos sante previamente fundidos en el microondas (30 seg y un chorrito de leche)
metemos al grill unos 3-5 min.
a disfrutar..!!!!!!!!

ENSALADILLA DE JUDIAS VERDES (PV)

INGREDIENTES (2 PERSONAS)

- 1 BOTE JUDIAS VERDES
- 1 BUEN TOMATE
- 2 HUEVOS DUROS
- 2 LATAS DE ATUN
- 1 CEBOLLA EN TIRAS.
- VINAGRETA DE ACEITE DE PARAFINA, AGUA CON GAS, VINAGRE Y SAL.

PONEMOS EN UN CUENCO LAS JUDIAS ESCURRIDAS, EL TOMATE Y LOS HUEVOS TROCEADOS, LAS TIRAS DE CEBOLLA Y LAS LATAS DE ATUN.
REGAMOS CON LA VINAGRETA Y MEZCLAMOS TODO BIEN.
SERVIR.
COMO VEIS, MUY FACIL Y MUY RICA.

RISOTTO DUKAN PV

risotto de setas (receta para dos personas) sale un platito como entrante:

-150gr de setas o champis (os aconsejo setas q no esten en latadas, saben mucho mas)
-1/2 cebolla triturada
-4cs de salvado de avena
-1 vaso de agua caliente
-1 chorrito de vino blanco
-1 chorrito de leche desnatada
-1cc de ajo en polvo
-1/2 cc de perejil
-1/2 pastilla de caldo de verduras
-15-20 gotas de aroma de mantekilla (segun marca)
-3 quesitos sante
-sal
-1 cs de queso batido 0% (tambien sirve el de untar san millan 0%)

ponemos en una sarten antiadherente, la cebolla triturada y las setas laminadas o troceadas.
cocemos unos minutos a fuego medio con cuidado de que no se queme.
añadimos la pastilla de caldo de verduras disuelta en agua caliente, el vino, la leche y la avena.
cuando la avena engorde y haga la mezcla espesa tipo crema (unos 2-3 min), añadimos el queso batido, el ajo en polvo, la sal, el perejil, los quesitos y el aroma de mantekilla.
revolvemos bien para que se funda el queso, lo repartimos en dos platitos, dejamos reposar unos 2 -3 minutillos (esto lo espesa mas)...

y a disfrutarrrrrr

sinceramente no tiene mucho q envidiar al risotto, tambien podeis innovar y hacerlo de verduras, de jamon... el limite es la imaginacion...
espero q os guste

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS (PV)

ESTA ES UNA RECETA MUY SENCILLA Y SABROSA PARA LOS DIAS PV.




INGREDIENTES (1 PERSONA COMO PLATO PRINCIPAL O PARA DOS COMO ENTRANTE)

- 400 GR DE CARNE PICADA DE TERNERA
- 1 LATA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO ASADOS (YO USO LA MARCA CIDACOS, QUE VIENEN UNOS 6 PIMIENTOS)
- 1 LATA DE DOBLE TOMATE CONCENTRADO HACENDADO
- 5 CS DE TOMATE TRITURADO
- CEBOLLA PICADA O EN POLVO
- AJO EN POLVO
- OREGANO
- ESPECIAS PARA ESPAGUETTI (OPCIONAL, LE DA MUY BUEN SABOR)
- QUESO EN TRANCHETES O RALLADO SANTÉ.
- 1/3 SOBRE DE CHILE (SI TE GUSTA QUE PIQUEN UN POCO)
- SAL

PONEMOS EN UNA SARTEN LA CARNE PICADA CON LA SAL, EL AJO Y LA CEBOLLA EN POLVO.
REMOVEMOS UNOS MINUTOS HASTA QUE ESTE CASI HECHA.
AÑADIMOS LA LATITA DE TOMATE CONCENTRADO Y EL TOMATE TRITURADO. PONEMOS LAS ESPECIAS DE ESPAGUETTI, EL CHILE Y EL OREGANO.
BAJAMOS EL FUEGO Y DEJAMOS UNOS MINUTOS REMOVIENDO DE VEZ EN CUANDO.
RETIRAMOS DEL FUEGO.
CON AYUDA DE UNA CUCHARADITA DE CAFE, RELLENAMOS LOS PIMIENTOS (QUE QUEDEN BIEN APRETADOS).
LOS PONEMOS EN UNA BANDEJA Y CUBRIMOS CON EL QUESO.
LO GRATINAMOS AL GUSTO...
Y LISTO...
UN PLATITO MUY FACIL Y RICO QUE PODEMOS PREPARAR HASTA CON INVITADOS, PUES NADIE SABRA QUE ES DE DIETA!

ESPERO QUE OS GUSTE!!

PAN PARA HAMBURGUESA O BOLLO DE DESAYUNO

OS DEJO UN RECETA MUY FACILITA PARA HACEROS UNA HAMBURGUESA RAPIDA O UNAS BUENAS TOSTADAS POR LA MAÑANA

INGREDIENTES (PARA UN BOLLO)

- 1 HUEVO
- 1 CC DE LEVADURA
- 1 CS DE SALVADO DE TRIGO
- 6CS DE LECHE DESNATADA
- 1 CS DE SALVADO DE AVENA
- 1 CS LECHE EN POLVO (OPCIONAL) PODEIS AÑADIRLE ESPECIAS AL GUSTO (OREGANO, AJO EN POLVO..) O AROMA (MANTEQUILLA)

MEZCLAMOS TODO BIEN, LO PONEMOS EN UN MOLDE REDONDO TAMAÑO REBANADA (SI ES PARA HAMBURGUESA) Y LO LLEVAMOS AL MICROONDAS UNOS 4 MIN.
LE DAMOS LA VUELTA Y DEJAMOS UNOS DOS MINUTOS MAS.
LO PASAMOS POR LA TOSTADORA O LE DAMOS UNOS MINUTOS DE GRILL..
HACEMOS DOS MITADES,LO RELLENAMOS CON LO QUE MAS NOS GUSTE.. Y A COMERRR!



MUCHOS DIAS ME HAGO TOSTADAS COMO ESTAS:




PONEMOS, ACEITE DE PARAFINA, TOMATE RALLADO, UNA LONCHA DE QUESO SANTE, Y UNAS TIRAS DE JAMON SERRANO O CECINA... LA OTRA ME LA UNTE DE PATE DE SARDINA (RECETA EN ESTE BLOG)
MMMMMMM Q BUEN DESAYUNOOOO

"ARROZ" CON LECHE DUKAN

AQUI OS DEJO UNA DE LAS FORMAS MAS RICAS DE TOMARNOS NUESTRAS CS DE AVENA DIARIAS..UN ARROZ CON LECHE SIN ARROZ QUE NADA TIENE QUE ENVIDIAR AL TRADICIONAL...Y ADEMAS.. SIN TOLERADOS..A DISFRUTARLO!



INGREDIENTES (2 PERSONAS O DOS DIAS)

- 2 VASOS DE LECHE DESNATADA
- 3 RAMAS DE CANELA
- UN TROZO DE CORTEZA DE LIMON
- 4 CS DE SALVADO DE AVENA
- ASPARTAMO APTO PARA COCCION ( AL GUSTO, MINIMO 6 CS)
- CANELA EN POLVO.

PONEMOS EN UN  CAZO LA LECHE, LA CANELA EN RAMA, EL LIMON Y LA AVENA Y LLEVAMOS A EBULLICION.
DEJAMOS HERVIR 2 O 3 MIN REMOVIENDO CONSTANTEMENTE PARA QUE NO SE NOS PEGUE.
RETIRAMOS DEL FUEGO Y AÑADIMOS EL ASPARTAMO Y REMOVEMOS BIEN PARA QUE NO NOS QUEDEN GRUMOS.
REPARTIMOS EN DOS BOLS O EN CUATRO MAS PEQUEÑOS PARA PODERLOS TOMAR EN VARIAS VECES.
ESPOLVOREAMOS CON CANELA EN POLVO Y DEJAMOS ENFRIAR AL MENOS 1/2 HORA.
OS ACONSEJO NO RETIRAR LA CANELA EN RAMA NI EL LIMON HASTA EL MOMENTO DE CONSUMIRLO.. COGERA MAS SABOR.
SI OS GUSTA FRESQUITO METEDLO UNAS HORAS EN LA NEVERA.

ESPERO QUE OS GUSTE TANTO COMO A MI... ES UN VICIO ;-)
ABRAZOS!

jueves, 10 de marzo de 2011

PRODUCTOS IMPRESCINDIBLES.

BUENAS DUKANIAN@S!!

A CONTINUACION OS DEJO UNA LISTA DE LOS PRODUCTOS INCONDICIONALES DUKAN, OS ACONSEJO VACIAR UN MUEBLE DE VUESTRA DESPENSA Y LLENARLO DE ESTOS PRODUCTOS PARA QUE NUNCA OS FALTEN.
TODAS LAS RECETAS DUKAN USAN AL MENOS UNO DE ELLOS,  ASI, EN EL MOMENTO DE PREPARAR LA COMIDA O LOS POSTRES, TENDREIS SIEMPRE A MANO TODO LO NECESARIO PARA HACER UNA DIETA VARIADA Y CON RECETAS EXQUISITAS QUE NO DAN LUGAR AL DESANIMO Y HACEN ESTA ETAPA DUKAN MUCHO MAS LLEVADERA Y ALEGRE.

-EDULCORANTES: ASPARTAMO EN POLVO Y SACARINA LIQUIDA (PARA COCINAR)
 TAGATOSA, PROCEDENTE DE LA LACTOSA APTO PARA COCINAR.(AUN ANDO EN LA BUSQUEDA DE LA SUCRALOSA...OS IRE INFORMANDO)
-AROMAS: SUPONEN UNA PEQUEÑA INVERSION PERO HACEN MARAVILLAS CON LOS POSTRES, PANES, YOGURES.. PUDIENDO ENGAÑAR A LOS SENTIDOS Y SABOREAR ALIMENTOS TAN PROHIBIDOS COMO LA FRESA, LA MANTEQUILLA, EL TURRON, LAS GALLETAS, LAS AVELLANAS...PODEIS PEDIRLOS EN LA TIENDA DUKAN ONLINE, EN PATIWITT...
-LECHE EN POLVO (LA DE SVELTESSE ADEMAS TIENE BIFIDUS!)
-CANELA EN RAMA Y MOLIDA (LA USO A DIARIO!)
-LEVADURAS (GASIFICANTES, LEVADURA QUIMICA, LEVADURA DE PANADERO..)
-COLORANTES (DAN UN PUNTO DE COLOR A LAS RECETAS Y CUNDEN MUCHISIMO)
-UN BUEN ESPECIERO (AJO EN POLVO, CEBOLLA EN POLVO, OREGANO, PEREGIL, COMINO, ALBAHACA, PIMIENTA, CURRY, ESPECIAS PARA ESPAGUETTI, IBERICAS, DE PIZZA, DE BARBACOA, NUEZ MOSCADA, CHILE, AZAFRAN, PIMENTON..) NO OLVIDEMOS QUE ES LO QUE LE DARAN SABOR A NUESTROS PLATOS!
-MOLDES DE SILICONA (PERFECTOS PARA TODAS NUESTRAS RECETAS LIBRES DE ACEITES.. TODAS VAMOS! JEJE)
-ACEITE DE PARAFINA (PARA ENSALADAS, MAHONESAS, PARA SUAVIZAR LOS PLATOZ UNA VEZ COCINADOS.. INCLUSO SOLO COMO TRATAMIENTO ANTI-ESTREÑIMIENTO)
-INFUSIONES VARIAS (TE ROJO, MANZANILLA CON ANIS O MIEL, POLEOS, TES FRUTALES, ESPECIADOS, DEPURATIVOS...)
-VINAGRES BALSAMICOS (OJO QUE NO LLEVEN AZUCARES NI CARAMELOS)
-TOMATES TRITURADOS SIN AZUCARES (YO USO MUCHO EL DOBLE TOMATE CONCENTRADO DE HACENDADO..ESTA DE MUERTE!!)
-KETCHUP LIGHT (EL DE PRIMA ESTA HECHO CON SUCRALOSA!)
-GELATINA NEUTRA (EN POLVO O EN LAMINAS)
-AGAR AGAR
-SALSA DE SOJA (YO USO KIKOMAN)
-QUESOS <6€MG (LOS DE SANTE SON LOS MEJORES: QUESITOS, TRANCHETES Y EN POLVO.. AUNQUE TAMBIEN HAY MARCAS DE TRANCHETES Y QUESITOS COMO EL CASERIO LIGHT QUE TIENEN MUY POCA GRASA)
-QUESO DE UNTAR 0%MG (SAN MILLAN, LINESSA..)
-QUESO FRESCO 0%
-QUESO FRESCO BATIDO 0% (HACENDADO, LINESSA, CARREFOUR..) INCONDICIONAL!
-CLARAS DE HUEVO (HACENDADO POR EJ)
-YOGURES 0% (NATURAL O SABORES, SIN FRUTA)
-LECHE DESNATADA CON O SIN LACTOSA
-PEPINILLOS
-SURIMI Y GULAS
-ATUN AL NATURAL
-FRESCOS (HUEVOS, CARNE DE TERNERA, DE POLLO, DE CONEJO, DE PAVO, CARNE PICADA, MARISCOS, PECHUGA DE PAVO, CECINA, TOFU (SI OS GUSTA).. ETC)
-CALDO BAJO EN GRASA (YO USO CONSOME DE GALLINA BLANCA O LOS DE ANETO)
-SALVADO DE TRIGO (SIN REFINAR)
-SALVADO DE AVENA (ESTO ES INDISCUTIBLE, EL MOTOR DE LA DIETA DUKAN!)

ADEMÁS, OS RECOMIENDO TOMAR UN MULTIVITAMINICO, PARA SUPLIR LAS NECESIDADES DE VITAMINAS QUE LA DIETA PUEDA NO CUBRIR POR COMPLETO, ASI NOS AHORRAREMOS MAS DE UN RESFRIADO! (YO USO SUPRADIN SILUET CONTROL)
Y UN BUEN DEPURATIVO (ACEITE DE VAYAS DE ENEBRO, CONCENTRADOS, CAPSULAS DE FUCUS, COLA DE CABALLO...ETC)

EL PROBLEMA QUE TENEMOS ACTUALMENTE, ES QUE NO TODOS LOS SUPERMERCADOS TIENEN TODOS LOS PRODUCTOS DUKAN, Y NOS TOCA HACER UNA INVERSION DE TIEMPO HASTA QUE LO LOCALIZAMOS TODO (CENTROS COMERCIALES, TIENDAS, HERBOLARIOS, TIENDAS ONLINE...) PERO ESTAMOS LUCHANDO Y ESCRIBIENDO A MERCADONA PARA QUE NOS TRAIGAN MUUCHAS COSITAS DUKAN.. ASI QUE SI TU TAMBIEN LO DESEAS, UNETE!! ESCRIBE A ATENCION AL CLIENTE O LLAMA EL TELEFONO GRATUITO DE MERCADONA Y SOLICITA LO QUE NECESITES!

ESPERO QUE ESTA ENTRADA HAYA SIDO DE UTILIDAD.. PARA CUALQUIER CONSULTA NO DUDEIS EN ESCRIBIRME UN MENSAJE PRIVADO.
ANIMO GENTE! UN ABRAZO!

miércoles, 9 de marzo de 2011

MAGDALENAS DUKAN FANTASY

OS DEJO LA PRIMERA RECETA DEL BLOG, IMPRESCINDIBLE PARA UNOS BUENOS DESAYUNOS Y MERIENDAS DUKAN.. TRAS MUCHOS INTENTOS FALLIDOS DI CON ELLAS..SIMPLEMENTE DELICIOSAS... ESPERO QUE OS GUSTEN!


INGREDIENTES (dos personas o dos dias)

-2 HUEVOS ENTEROS
-4 CS DE SALVADO DE AVENA
-2 CS DE SALVADO DE TRIGO
-1 YOGURT DE LIMON O NATURAL CON UNAS GOTITAS DE AROMA DE LIMON
-1 CC DE LEVADURA
-1/2 CC DE RALLADURA DE LIMON
-1 PIZCA DE CANELA
-EDULCORANTE AL GUSTO (YO ECHE 2CS DE EDULCORANTE LIQUIDO)
-1 CS DE LECHE EN POLVO DESNATADA (OPCIONAL)

BATIMOS TODO CON LA VARILLA HASTA QUE NOS QUEDE UNA MEZCLA HOMOGENEA, PRECALENTAMOS EL HORNO CALOR ARRIBA Y ABAJO Y METEMOS LAS MAGDALENAS EN MOLDES DE SILICONA O PAPEL (DA PARA 6 MAGDALENAS) A 180-200º UNOS 15 MIN APROXIMADAMENTE (CUANDO ESTEN DORADAS).
DESMOLDAMOS Y DEJAMOS ENFRIAR AL MENOS 1 HORA.


PARA LA CREMA FANTASIA: (OPCIONAL)

ROSA:
-1 CS RASA DE YOGURT 0% SABOR FRESA (SI TENEMOS AROMA DE FRESA PODEMOS AÑADIR SOLO UN POQUITO DE LECHE EN LUGAR DEL YOGURT)
-1 CS DE LECHE EN POLVO
-1 CS DE EDULCORANTE EN POLVO.
-2 GOTITAS DE COLORANTE ROJO (TAMBIEN LO PODEMOS HACER AZUL Y VARIAR LOS SABORES DEL AROMA..)

MEZCLAMOS TODO BIEN Y AÑADIMOS UN POCO MAS DE LECHE EN POLVO SI QUEDA MUY LIQUIDO.


NEGRA:
-1 CS DE CHOCOLATE VALOR DESGRASADO.
-2 CS DE LECHE EN POLVO
-2 CS DE EDULCORANTE


YA PODEMOS ESPOLVOREAR CON CANELA O ASPARTAMO SEGUN EL COLOR..


PINTAMOS LAS MAGDALENAS CON UN PINCEL DE COCINA..... Y A DISFRUTAR!!!!