CREPES DE CHOCOLATE BLANCO

HOLAAA, POR AQUI OS DEJO UNA DE MIS MERIENDAS FAVORITAS PARA EL FINDE, EL CREPE DE CHOCOLATE BLANCO.. TAMBIEN LO PODEIS RELLENAR DE DUKANCILLA , O UNO Y UNO JEJEJE RICOS RICOOOOS.

INGREDIENTES: SALEN DOS CREPES GRANDES.

-1 HUEVO O UNA CLARA
- 2CS DE SALVADO DE AVENA
- UN CHORRITO DE LECHE DESNATADA
- 1 CC DE MAIZENA
- 1 PIZCA DE CANELA
- UN TOQUE DE EDULCORANTE

MEZCLAMOS BIEN TODOS LOS INGREDIENTES Y ESPARCIMOS LA MITAD DE LA MASA SOBRE UNA SARTEN ANTIADHERENTE PREVIAMENTE LIMPIADA CON UN PAPEL DE COCINA CON ACEITE. BAJAMOS UN POCO EL FUEGO.

 

CUANDO LA MASA SE SUELTE, LE DAMOS LA VUELTA (SI SIGUE PEGADA ES QUE NO ESTA COCIDA AUN!!!) DEJAMOS UN POQUITO.

CON LA OTRA MITAD DE LA MASA IGUAL.

PARA EL CHOCOLATE BLANCO:

-2 CS DE LECHE EN POLVO

-UNAS GOTAS DE AROMA DE VAINILLA O CHOCOLATE BLANCO

-2CS DE ASPARTAMO EN POLVO

-UN CHORRITO DE LECHE (DEBE QUEDAR ESPESITO)

MEZCLAMOS BIEN, Y RESERVAMOS UN POQUITO DE ESTA MEZCLA A PARTE PARA LA COBERTURA.

RELLENAMOS LOS CREPES.

AÑADIMOS MAS LECHE AL RELLENO QUE HABIAMOS RESERVADO, Y PINTAMOS LOS CREPES YA ENROLLADOS.

ESPOLVOREAMOS CON CANELA Y/O CACAO DESGRASADO..

A COMERRRR, RICOS TANTO FRIOS COMO CALIENTES!!!