sábado, 2 de abril de 2011

CHOCOLATE CALIENTE DUKAN.

NO SE SI EN LAS TARDES DE DOMINGO, O CUANDO ESTAIS EN CASITA Y LLUEVE O HACE FRIO OS APETECE UN CHOCOLATE CALIENTE..DULCE, ESPESITOOO...

PUES CON DUKAN, ES POSIBLE!!!




INGREDIENTES: 2 VASOS DE CHOCOLATE

- 2 VASOS DE LECHE DESNATADA
- 4 CS DE ASPARTAMO
- 3CC COLMADAS DE CACAO VALOR DESGRASADO Y SIN AZUCAR
- 1CS DE MAIZENA

PONEMOS LE LECHE EN UN CAZO A CALENTAR. AÑADIMOS EL CACAO Y REMOVEMOS.
CUANDO ROMPA A HERVIR, VAMOS AÑADIENTO CHORRITO A CHORRITO LA CS DE MAIZENA ( Q PREVIAMENTE HABREMOS DISUELTO EN UN POCO DE LECHE FRIA).
REMOVEMOS CONSTANTEMENTE SIN QUE SE NOS PEGUE HASTA OBTENER EL ESPESOR DESEADO.
AÑADIMOS POCO A POCO EL EDULCORANTE Y REMOVEMOS BIEN...
SERVIMOS..Y POR Q NO CON UNOS BUENOS CHURROS DUKAN??? (RECETA EN EL BLOG DE DUKANGIRL) UN DIA ES UN DIA! Y NOS LO MERECEMOS...

Q APROBECHE!

3 comentarios:

  1. Una pregunta, ayer me intentçe hacer un chocolate caliente espesito y quedó rico pero no espesó nada jajaj claro que luego me percaté de que realmente la maicena que le eché era la harina de maiz, y claro a lo mejor debía haberle echado el espesante de maicena jajaj no? tú cuál le echas? y mira que lo dejé calentar y remueve, remueve jeje

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  2. hola ana, pues si yo le echo maicena normal, la harina de maiz.
    el truco esta en echarla muy poco a poco, no es echarla y remover solamente sino que la cucharada q previamente disuelves en leche fria, la añadas practicamente gotita a gotita y removiendo constantemente. despues bajas el fuego y sigues removiendo un rato, veras q empieza a agarrarse al cazo, lo retira y aun espesara un poco mas al enfriarse..
    a mi me queda muy bien asi..
    espero q tengas mas suerte a la proxima.
    un saludo

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    1. Hola, gracias por esta receta, este invierno me he hecho muchos chocolatitos de estos y a mi sí que me salieron espesos, lo único que cambie el aspartamo por sacarina líquida. Ahora los voy a hacer igual pero dejaré que se enfrie y voy a hacer polos. Ya os contaré

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