sábado, 4 de junio de 2011

PALMERITAS DUKAN

HOLAAAA, OS DEJO UNA RECETA PARA HACER PALMERITAS, O PALMERAS SEGUN MOLDES JEJEJE..



INGREDIENTES (SALEN 6 PEQUEÑAS O UNA GRANDE)

- 1 CLARA
- 2 CS DE SALVADO DE AVENA
- 2 CS DE LECHE EN POLVO
- 1 SOBRE DE GASIFICANTE
- 2 CS DE TAGATOSA (SERIA UNA Y MEDIA DE ASPARTAMO O UNA CC DE EDULCORANTE LIQUIDO)
- UNAS GOTAS DE AROMA DE MANTEQUILLA O DE VAINILLA (AL GUSTO)

MEZCLAMOS LOS INGREDIENTES Y VERTEMOS LA MASA EN MOLDES PARA PALMERITAS O SIMILARES, SALEN UNAS 6 PALMERITAS.
PONER POCA CANTIDAD DE MASA POR QUE SUBE..

LLEVAR AL MICROONDAS 2-3 MIN HASTA QUE VEAMOS QUE EMPIEZAN A ENDURECER.

LAS SACAMOS, DEJAMOS ENFRIAR Y MIENTRAS PREPARAMOS LA COBERTURA:

PARA GLASEADO DE AZUCAR (RECETA DE FRANTOPE, FORO DUKANEANDO, GRACIAS!)

- UN POCO DE CLARA
- UNAS GOTAS DE LIMON
- EDULCORANTE EN POLVO (EL NECESARIO)

MEZCLAMOS ENERGICAMENTE LA CLARA Y EL LIMON Y VAMOS AÑADIENDO EDULCORANTE HASTA QUE ESPESE.
CUBRIMOS LA PALMERA CON LA MEZCLA Y A LA NEVERA RAPIDAMENTE, MINIMO DOS HORITAS.

PARA COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO:

- 1CS DE CACAO VALOR
-1CS DE EDUCORANTE EN POLVO
- UNAS GOTAS DE AGUA
- AROMA DE VAINILLA (OPCIONAL)

MEZCLAMOS, DEJANDO LA MASA ESPESA, UNTAMOS LA PALMERA Y A LA NEVERA.

PARA COBERTURA DE CHOCOLATE CON LECHE:

-1 CS DE LECHE EN POLVO
-1 CC DE COLACAO 0%
-1CS DE EDULCORANTE EN POLVO
- UNAS GOTAS DE LECHE
- AROMA DE VAINILLA

IGUAL, DEJAMOS LA MEZCLA ESPESAR, CUBRIMOS Y A LA NEVERA.

PARA COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO

-2CS DE LECHE EN POLVO
-2CS DE ASPARTAMO
-1CS DE LECHE
- UNAS GOTAS DE AROMA DE VAINILLA

IGUAL OPERACION

LUEGO PODEMOS HACER COMBINACIONES, POR EJEMPLO, DAR UNA CAPITA MUY FINA DE GLASEADO Y CUBRIR DESPUES CON CHOCOLATE CON LECHE..
O HACER UN MARMOLADO CON CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO...
EL LIMITE ES LA IMAGINACION!!!

BESITOSSSS Y FELIZ MERIENDA!!

8 comentarios:

  1. Hola nena! Te leí por el foro (acabo de registrarme) y aquí estoy viendo tu blog :P No sabes cuanto agradezco a la gente que sube todas estas cosillas... me anima mucho... Aunque con tantas cosas a veces no sé ni qué comer!! Llevo sólo 5 días con la Dukan, en fase de ataque, de momento lo llevo bien, espero que me dure esta voluntad.

    Un besito y gracias por subir las recetitas :*

    ResponderEliminar
  2. Hola rous!! en primer lugar bienvenida, ya veras como si te pones a hacer recetillas, a experimentar y a probar nuevas comidas, la dieta se hace bastante amena,aunque tengamos momentos de debilidad, sobre todo, en mi caso, en la vida social.. por lo general se come muy bien y es muy facil de seguir.. me alegro muucho q te guste el blog, la verdad es que lo hago con mucho cariño e intento compartir las cosas q me salen bien en la cocina, y asi serviros de ayuda...asi que para mi, que os guste, es la mayor gratificacion!!
    un besito anooorme y ya sabes, aqui me tienes para lo que necesites!! muaaaaaaaaaaaaa

    ResponderEliminar
  3. Solo un consejito, te recomiendo que pongas la foto de la receta, pq asi ayudamos más a los que nos leen los blogs.

    http://recetas-y-trabajos-px.lacoctelera.net/

    ResponderEliminar
  4. bejico, tienes razon, te explico: cuando acabo una receta normalmente le hago la foto, pero como no tengo mucho tiempo, lo que hago es cuando junto varias subirme la camara al trabajo un dia y subirlas todas de una vez.. desgraciadamente no tengo mucho tiempo asi que paciencia!! otras veces hago una receta y por lo que sea no tengo la camara a mano, asi q prefiero compartir rapidamente la recveta con vosotros aunq sea sin foto y a la proxima vez que la haga estar pendiente de echarsela.. siento si no todas las recetas tienen foto.. pero de veras q las subo poco a poco.. un besazo

    ResponderEliminar
  5. ok, cristy, solo lo comenté como recomendación, pero me alegro de que las pongas aunque sea despues de publicar. Al fin y al cabo esto lo hacemos placer, jjjaja

    ResponderEliminar
  6. ya wapa y os agradezco toda opinion, de heccho esto lo hago por vosotras..pero como te dije, todo es falta de tiempo.. jejje poco a poco princesasss jeje muaaa

    ResponderEliminar
  7. Hola! Acabo de descubrir tu blog y me ha encantado. Esta receta de las palmeritas te la copio fijo jeje,aunque yo ando también fatal de tiempo,como no cocine por las noches y deje de dormir...
    Te enlazo a mi blog ok?

    ResponderEliminar