jueves, 14 de abril de 2011

TORTA DE AVENA RICA RICA..

HOLA, TRAS PROBAR LA RECETA DE LA TORTA MIL VECES Y QUE SE ME PEGARA A LA SARTEN SI O SI... PROBE ESTA RECETA EN EL MICRO Y SALIO MUY RICA.

INGREDIENTES

- 1 CLARA
- 2 CS DE SALVADO DE AVENA
- 1 CS DE EDULCORANTE (YO USE SACARINA EN POLVO)
- 2 CS DE YOGURT NATURAL.
- 1 PIZCA DE CANELA
- 1CC DE LECHE EN POLVO + 1 CC DE EDULCORANTE Y UNAS GOTITAS DE LECHE..

PONEMOS EL SALVADO, LA CLARA, EL EDULCORANTE Y  EL YOGURT MEZCLADOS EN UN MOLDE DE MICROONDAS TAMAÑO TORTA.
LE PONEMOS 4.30 MINUTOS, CUANDO QUEDE UN MINUTO, LE DAMOS LA VUELTA Y LO VOLVEMOS A METER.

ESPOLVOREAMOS LA TORTA CON CANELA Y LE PONEMOS UN POCO DE DUKANSADA (MEZCLAR LA CC DE LECHE EN POLVO, DE EDULCORANTE Y UN CHORRITO DE LECHE).

SALE TIPO CREPE-BIZCOCHO Y ESTA MUY RICO, HASTA PARA MOJAR EN EL CAFE ...

SALUDOOOSS

PROBANDO EL DIA BLANCO.

BUENAS GENTE,
COMO SABREIS POR LOS FOROS LLEVO BASTANTE TIEMPO ESTANCADA, ASI Q AYER, PROBE A HACER EL DIA BLANCO, A VER SI SE RELANZABA EL CUERPO...

PARA LAS QUE NO SEPAIS LO QUE ES, ES UN DIA DIGAMOS DE CHOQUE QUE SE HACE CUANDO LLEVAS MAS DE TRES SEMANAS ESTANCADO Y NO LOGRAS BAJAR DE PESO NI CON LA REDUCCION DE LACTEOS, TOLERADOS, Y AUMENTO DE EJERCICIO..

ASI QUE AYER PROBE, Y HOY PESABA 200 GRAMITOS MENOS, NO ES MUCHO, PERO ESPERO QUE LOS RESULTADOS SE MANTENGAN Y SOBRE TODO, HABERLE DADO AL CUERPO ESE EMPUJON PARA SEGUIR BAJANDO.

EL DIA BLANCO CONSISTE EN COMER COMO SU NOMBRE INDICA ALIMENTOS BLANCOS TODO EL DIA: PESCADOS BLANCOS (MERLUZA, LENGUADO..) CARNES BLANCAS (POLLO, PAVO Y CONEJO) Y LACTEOS, POR SU PUESTO SIN NINGUN TOLERADO Y SIN PASARNOS DE LA RECOMENDACION DE MAXIMO 800 GR DE LACTEOS Y SUMANDO ALGO DE EJERCICIO A PARTE DE TOMAR TE VERDE O DEPURATIVO.

MI MENU FUE:

DESAYUNO:

LECHE MANCHADA CON EDULCORANTE
TORTA DE AVENA (RECETA EN VARIOS)


COMIDA:

- 4 FILETES DE PAVO EN TIRAS REHOGADOS CON UNA CLARA, AJO EN POLVO, SAL Y COMINO.
- 1 QUESITO BURGOS 0%
- TE VERDE

MERIENDA:

- QUESO BATIDO CON EDULCORANTE Y CANELA
- TE DEPURATIVO

CENA:

PANGA CON AJO Y SAL
LONCHAS DE PECHUGA DE PAVO
TE LAXANTE

NO PASE APENAS HAMBRE NI ANSIEDAD, Y TUVE FUERZAS PARA HACER MIS 50 MIN DE BATUKA, MAS Q DIAS EN LOS QUE COMO MAS.. ASI Q BIEN

OS RECOMIENDO QUE NO RECURRAIS A ESTE DIA  MUY A MENUDO, SOLO CUANDO REALMENTE SEA NECESARIO..EL CUERPO AL FINAL TIENE MEMORIA Y SE LAS CONOCE TODAS...

UN BESO Y YA OS CUENTO QUE TAL EL RESTO DE SEMANA.

jueves, 7 de abril de 2011

PAN DUKAN

CHICOS, EXPERIMENTANDO ME HA SALIDO UNA RECETA DE PAN BUENISIMAAAA, PARA MI A PARTIR DE AHORA.. INCONDICIONAL!!!!



INGREDIENTES (PARA DOS REBANADAS TIPO SANDWICH)

- 2 CLARAS
- 1 CS DE SALVADO DE AVENA
- 1 CS DE SALVADO DE TRIGO
- 1CS DE QUESO SAN MILLAN 0%
- 1 CS DE YOGURT NATURAL 0%
- 1 CC RASA DE LEVADURA

MEZCLAMOS TODO MUY BIEN Y LLEVAMOS EN UN RECIPIENTE CON LA FORMA DESEADA AL MICRO UNOS 4 MIN.
LE DAMOS LA VUELTA Y PONEMOS DOS MINUTOS MAS.
SACAMOS, LO PARTIMOS EN DOS MITADES Y AL TOSTADOR..
QUEDA CRUJIENTE POR FUERA Y TIERNO POR DENTRO PERO NO CRUDO! MUY PARECIDO AL PAN DE MOLDE...Y NO SALE NI DULCE NI SALADO POR LO QUE ES APTO PARA TODOS LOS RELLENOS...
PROBADLO Y ME CONTAIS.. LO MEJOR.. NO LLEVA YEMA Y SOLO USAMOS UNA CS DE AVENA.. POR LO QUE PODEMOS TOMAR 4 REBANADAS AL DIA!!!!
:-) FELIZ BOCATA DUKAN!

PULPO A LA GALLEGA. PP Y PV

SI, TAMBIEN PODEMOS TOMAR PULPO A LA GALLEGA!! Y A VOLUNTAD!

ADEMAS ES RECETA ESPRESS... PARA ESO DIAS EN QUE NO TENEMOS MUCHAS GANAS DE COCINAR...




INGREDIENTES:

- PULPO (YO LO COMPRO YA EN RODAJAS Y COCIDO PERO SI LO COMPRAIS FRESCO, DOS TRUCOS PARA QUE OS QUEDE MEJOR: PRIMERO CONGELARLO, ROMPERA LOS CARTILAGOS Y SALE MUCHO MAS TIERNO.. DESPUES COCERLO EN OLLA ESPRESS, MAS RAPIDO Y MEJOR RESULTADO.. ;-)
- ACEITE DE PARAFINA
- PIMENTON PICANTE
- SAL GRUESA O EN ESCAMAS


PONEMOS LAS RODAJAS DE PULPO EN UN PLATO (PREFERIBLEMENTE DE MADERA..) LO LLEVAMOS 1 MINUTO Y MEDIO AL MICRO Y SACAMOS.
REGAMOS CON ACEITE DE PARAFINA, PIMENTON AL GUSTO Y SAL ...
Y LISTO!!!
FACIL NO?
MMMMMMMMMMMMMMM

HUEVOS AL SERRÍN (PP Y PV)

HOLA!!! HOY HE ADAPTADO UNA RECETA MUY RICA TIPICA EN MI TIERRA Y EN MI FAMILIA.. PARA LA DIETA DUKAN.. ME HE QUEDADO SORPRENDIDA DE LO BUENA QUE ESTABA.. APENAS SE NOTA QUE ES UNA ADAPTACION.. ESPERO QUE OS GUSTE, SUPER FACIL!!!




INGREDIENTES (2 PERSONAS)

- 5 HUEVOS COCIDOS
- 2 LATAS DE ATUN AL NATURAL
- UNA TARRINITA DE QUESO BURGOS 0%
- 1 CS DE QUESO DE UNTAR SAN MILLAN 0%
- 1 CHORRITO DE LECHE DESNATADA
- 1 CHORRITO DE ZUMO DE LIMON
- SAL Y ACEITE DE PARAFINA.

EN EL VASO DE LA BATIDORA PONEMOS UN HUEVO COCIDO, LOS QUESOS, SAL, LIMON, UN CHORRITO DE LECHE Y UN BUEN CHORRO DE ACEITE DE PARAFINA. MEZCLAMOS BIEN.

ABRIMOS EL RESTO DE LOS HUEVOS LONGITUDINALMENTE.
SACAMOS LAS YEMAS Y LAS ECHAMOS EN UN BOL, TODAS MENOS MEDIA, QUE LA RESERVAMOS.
MEZCLAMOS LAS DOS LATAS DE ATUN, LAS YEMAS Y 1/3 DE LA MAHONESA CON UN TENEDOR HASTA FORMAR UNA PASTA.
RELLENAMOS EL HUECO DE LOS HUEVOS CON BASTANTE CANTIDAD, Y PONEMOS CON LA MASA HACIA ABAJO EN UN PLATO.
CUBRIMOS CON EL RESTO DE LA SALSA Y RALLAMOS LA MEDIA YEMA COCIDA Q RESERVAMOS, SOBRE ELLOS PARA DECORAR.
PODEMOS PONER UNA PIZQUITA DE OREGANO O PEREGIL PARA DECORARLO UN POCO MAS.. JIJI

Y A DISFRUTAR!!!!!!!
EIII OJITO CON LAS YEMAS ESA SEMANA! ;-)

lunes, 4 de abril de 2011

ENSALADA DE POLLO Y CEBOLLA CARAMELIZADA

ESTA RECETA LA COMIA MUCHO ANTES DE ESTAR A DIETA, ESO SI, CON ALGUNAS MODIFICACIONES..
PERO ADAPTADA A DUKAN ESTA BUENISIMA, 100% RECOMENDADA...



INGREDIENTES: 2 PERSONAS

- 4 FILETES DE POLLO
- LECHUGA (YO ECHE MEDIA BOLSA DE MEZCLA DE LECHUGA, CANONIGO, COL, ESCAROLA..)
- TAQUITOS DE PAVO
- 2 TARRINAS DE QUESO FRESCO 0%
- ATUN NATURAL
- TIRAS DE ZANAHORIA
- HUEVO COCIDO
- PEPINILLOS PICADITOS
- QUESO FRESCO BATIDO 0%
- 1CS DE MOSTAZA
- OREGANO
- CEBOLLA PICADITA
- SAL, EDULCORANTE Y ACEITE DE PARAFINA.
- 2CS SALVADO TRIGO

MONTAMOS LA ENSALADA (LECHUGA, ATUN, QUESO, PAVO, PEPINILLOS, HUEVO, ZANAHORIA...)


MIENTRAS, REBOZAMOS LA PECHUGA CORTADA EN TIRAS CON EL SALVADO DE TRIGO, Y LO PONEMOS A LA PLANCHA EN UNA SARTEN.
EN UN RECIPIENTE PARA MICROONDAS PONEMOS LAS TIRAS O TROZOS DE CEBOLLA Y LES ECHAMOS UN CHORRITO DE AGUA, EDULCORANTE LIQUIDO Y AROMA DE CARAMELO (SI TENEIS). LO PONEMOS UNOS 2 MIN Y REMOVEMOS, VOLVEMOS A PONER UN MINUTO Y REMOVEMOS.. ASI HASTA QUE LA CEBOLLA ESTA CRUJIENTE.. OJO DE NO QUEMARLA!

ALIÑAMOS LA ENSALADA CON ACEITE DE PARAFINA, SAL Y SI OS GUSTA UN CHORRITO DE VINAGRE.

PONEMOS ENCIMA LA CEBOLLA Y LAS TIRAS DE POLLO.

CON QUESO BATIDO, MOSTAZA, EDULCORANTE Y OREGANO, HACEMOS UNA SALSA Y LA ECHAMOS SOBRE LA ENSALADA...


YA ME CONTAREIS..... ;-)

MENU SEMANAL, BAJO EN LACTEOS Y TOLERADOS

BUENASSSS, AKI OS DEJO MI MENU DE ESTA SEMANA POR SI OS SIRVE DE AYUDITA... YO HE ESTADO ESTANCADA, Y AUNQUE PARECE QUE EMPIEZO A SALIR YA, NO VIENE MAL UN EMPUJON AL BARCO DE VEZ EN CUANDO, ASI Q SI OS ANIMAIS, LO HACEMOS JUNTAS Y CONTAMOS RESULTADOS EL LUNES ok?
LAS MAYORIA DE RECETAS LAS PODREIS ENCONTRAR EN ESTE BLOG.

LUNES: PV


DESAYUNO: 
                        -UN CAFE CON LECHE
                        - UN PAN DUKAN CON PATE DE SARDINA (1CS AVENA)

COMIDA:    
                      -ENSALADA MIXTA
                      - POLLO AL HORNO
                      - INFUSION


MERIENDA 
                   - ARROZ CON LECHE (1 CS AVENA)


CENA:     
                     -REVUELTO DE JUDIAS VERDES CON HUEVO (O CLARAS)
                    - SALMON A LA PLANCHA
                     -TE ROJO


TOTAL DE LACTEOS: 350 GR
0 TOLERADOS
30 MIN CAMINATA

MARTES PP:

DESAYUNO:
                        -UN CAFE CON LECHE
                        - MAGDALENAS DUKAN (MEDIA RACION DE AVENA)

COMIDA:
                       -TERNERA A LA PLANCHA
                       -GAMBAS COCIDAS
                        - QUESO BATIDO CON CANELA Y ASPARTAMO

MERIENDA:

                       - TE Y MAGDALENAS (RESTO DE RACION DE AVENA DIARIA)

CENA:

                    -EMPERADOR A LA PLANCHA
                    -PALITOS DE SURIMI
                    - TE ROJO

350GR DE LACTEOS
0 TOLERADOS
30 MIN CAMINATA


MIERCOLES (PV)


DESAYUNO:

                        - CAFE CON LECHE
                        - TOSTADAS PAN DUKAN CON TOMATE, CECINA, QSO Y ACEITE PARAFINA

COMIDA:

                   - PASTA DE CALABACIN A LA BOLOÑESA
                   -TE ROJO

MERIENDA:

                  -ARROZ CON LECHE DUKAN (1 CS DE AVENA)

CENA:

                 -ENSALADA DE POLLO CON CEBOLLA CARAMELIZADA
                 -CECINA
                  -INFUSION

350 GR LACTEOS
1 TOLERADO (QUESO SANTE)
45 MIN CAMINATA

JUEVES (PP)

DESAYUNO:

                   -1 VASO DE LECHE CON 1/2 CC DE CACAO, 1 CS AVENA Y ASPARTAMO.
COMIDA.

                     -HUEVOS RELLENOS
                     -POLLO A LA PLANCHA
                     - 1 YOGURT SABORES

MERIENDA:

                     - PAN DUKAN CON PATE (1 CS DE AVENA)
                     - INFUSION

CENA.

                  -PESCADO A LA PLANCHA (AL GUSTO)
                  - LANGOSTINOS COCIDOS
                 - TE ROJO

400 GR DE LACTEOS
1/2 TOLERADO (CACAO)
30 MIN EJERCICIO

VIERNES (PV)

DESAYUNO: 
                        -CAFE CON LECHE
                        -TOSTADA DE JAMON Y TOMATE 

COMIDA:

           -PARRILLADA DE VERDURAS (CALABACIN, PIMIENTO, TOMATE, BARENGENA..) CON TIRAS DE POLLO Y QUESO (TIPO MOUSSAKKA)
            - TE ROJO

MERIENDA:

                  -ARROZ CON LECHE DUKAN ( 1CS AVENA)

CENA

              -ESPARRAGOS ALIÑADOS
              - DORADA AL HORNO
             - INFUSION

350GR LACTEOS
1 TOLERADO (QUESO)
45 MIN CAMINATA


SABADO (PP)

DESAYUNO:
                      -CAFE CON LECHE
                      - QUESO BATIDO CON EDULCORANTE Y CANELA

COMIDA.

                    - CALAMAR A LA PLANCHA
                    -MARISCO
                   -PUDIN DE VAINILLA (2CS DE AVENA) COMO EL ARROZ CON LECHE PERO CON AROMA DE VAINILLA O COCER LA LECHE CON VAINAS Y SIN LIMON.

MERIENDA. 
                     POSTRE DE CHOCOLATE NEGRO SIKEN (O FLAN DE CHOCOLATE) 
     
CENA

                  -ATUN A LA PLANCHA
                   -CECINA
                   - TE ROJO

650 GR LACTEOS
1 TOLERADO (CACAO)
30 MIN CAMINATA


DOMINGO (PV)


DESAYUNO:
                       -CHOCOLATE CON CHURROS DUKAN

COMIDA
                     -ALBONDIGAS DUKAN CON SALSA DE TOMATE O KETCHUP
                      - ENSALADA MISTA
                      - INFUSION

MERIENDA:

                     - QUESO BATIDO CON CANELA Y/O AROMAS Y ASPARTAMO

CENA:

                      - POLLO O CONEJO AL HORNO CON TOMATE
                      - REVUELTO DE SETAS Y GAMBAS
                      - TE ROJO

400 GR LACTEOS
2 TOLERADOS (CACAO Y MAIZENA)
30 MIN PASEO

ESPERO QUE OS DE MUCHO RESULTADO Y SI ESTAIS EN PLENO ESTANCAMIENTO OS SIRVA DE AYUDA.
UN SALUDO Y MUCHO ANIMO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!